冬天吃香菜有助于驱寒暖胃、增强免疫力、促进消化、改善贫血及缓解呼吸道不适。香菜富含维生素C、铁、膳食纤维等营养素，适合冬季温补食疗。1、驱寒暖胃香菜性温味辛，含挥发油成分如芳樟醇，能促进血液循环，缓解冬季手脚冰凉。其辛香特性可刺激胃肠黏膜，