中医食疗药膳是以中医理论为指导，结合食物与药物的特性，通过合理搭配达到养生防病目的的一种方法。正确认识中医食疗药膳需要了解其理论基础、应用原则、常见类型、注意事项以及与现代营养学的关系。1、理论基础中医食疗药膳以阴阳五行、脏腑经络等理论为基