中药不加糖主要是为了避免影响药效和干扰辨证施治。糖可能改变药物性质、掩盖苦味诊断价值、加重湿热体质、干扰脾胃功能、与部分药材产生反应。一、影响药效中药讲究四气五味，糖的甘味属土入脾，可能改变方剂的归经走向。如黄连等苦寒药加糖会减弱清热燥湿之