味苦的中药多具有清热泻火、燥湿解毒、降气通便等功效，主治热证、湿证、气逆便秘等病症。常见苦味中药有黄连、黄芩、黄柏、栀子、龙胆草等。1、清热泻火苦味中药多性寒，能清泄火热邪气。黄连主治心火亢盛所致口舌生疮，黄芩善清肺胃之火，黄柏长于清下焦湿