乌发食疗中百合有一定效果，可搭配黑芝麻、核桃、枸杞、何首乌等食材增强效果。百合性微寒味甘，归心肺经，具有养阴润燥功效，适合因阴虚血燥导致的白发。一、百合黑芝麻粥百合与黑芝麻配伍能滋肾养发。黑芝麻含丰富维生素E和亚油酸，有助于改善毛囊微循环。