麦冬性微寒，脾胃虚寒者、风寒感冒者及过敏体质者不宜食用。麦冬适合与玉竹、百合、沙参、枸杞、瘦肉等食材搭配煲汤，可滋阴润燥、养胃生津。一、不宜人群脾胃虚寒者食用麦冬可能加重腹痛腹泻症状，因麦冬性微寒易伤阳气。风寒感冒初期患者服用麦冬可能滞留邪