甘草并非适合所有人食用，脾胃虚弱者、高血压患者、低钾血症患者、孕妇及婴幼儿应慎用或禁用。甘草中的甘草酸等成分可能具有抗肿瘤作用，但具体效果仍需进一步研究验证。1、脾胃虚弱者甘草性味甘平，归脾经，具有补脾益气的功效，但过量服用可能加重脾胃负担