桑果泡酒一般建议选用50度左右的白酒，既能有效萃取桑果营养成分，又可延长保存时间。泡制桑果酒的关键因素有白酒纯度、桑果成熟度、容器消毒、浸泡时间、储存环境。1、白酒纯度50度左右的白酒酒精浓度适中，既能充分溶解桑果中的花青素、白藜芦醇等活性