桑葚干泡酒具有滋补肝肾、滋阴补血的功效，但需注意阴虚火旺者不宜饮用、避免过量饮用、不与寒凉食物同食、忌空腹饮用、糖尿病患者慎用、过敏体质者慎用、孕妇不宜饮用、避免与部分药物同服、变质桑葚干禁用、饮酒后不宜驾车等禁忌。1、阴虚火旺者不宜桑葚干