桑葚酒泡制半年后若保存得当一般可以饮用，但出现变质则不建议继续喝。桑葚酒的保质期与密封性、储存环境、原料新鲜度等因素密切相关。桑葚酒在密封避光、阴凉干燥的环境中存放半年，通常不会滋生有害微生物，酒液中的酒精和有机酸能抑制细菌生长，此时饮用相