桑葚泡红酒具有活血养颜、滋阴补肾的功效，制作方法主要有选材处理、容器消毒、比例调配、密封浸泡、过滤装瓶五个步骤。一、选材处理选择新鲜饱满的桑葚，剔除腐烂果实，用淡盐水浸泡十分钟后流水冲洗干净，摊开晾干表面水分。红酒建议选用干红类型，单宁含量