桑葚泡酒并非人人适宜，脾胃虚寒者、糖尿病患者、酒精过敏者、孕妇及肝病患者应避免饮用。桑葚性微寒，酒性温热，两者结合可能对特定体质或健康状态人群产生不良影响。一、脾胃虚寒者桑葚性微寒，泡酒后仍保留寒凉特性。脾胃虚寒者饮用后易出现腹痛腹泻、食欲