桑葚泡酒用新鲜桑葚或晒干桑葚均可，新鲜桑葚风味更浓郁，晒干桑葚更易保存且甜度集中。选择时需考虑口感偏好、储存条件及实际用途。新鲜桑葚含有丰富汁液和天然果香，泡酒后酒体颜色鲜艳，酸甜口感突出，适合追求鲜果风味的人群。新鲜桑葚需彻底清洗并晾干表