桑葚泡酒一般不需要晒干，新鲜桑葚或阴干的桑葚均可用于泡酒。新鲜桑葚能保留更多汁液和活性成分，阴干桑葚则便于长期保存且风味更醇厚。桑葚泡酒时若使用新鲜果实，需注意挑选无腐烂、无虫害的成熟桑葚，清洗后彻底沥干表面水分，避免残留水稀释酒液或导致变