桑葚泡酒建议选用40-50度的纯粮白酒，既能有效萃取营养成分又不易破坏桑葚活性物质。桑葚酒的制作主要涉及酒精度数控制、原料配比、浸泡时间、容器选择、储存条件等关键环节。一、酒精度数控制40-50度的白酒溶解性适中，可充分提取桑葚中的花青素、