桑葚泡酒一般不需要煮熟，直接使用新鲜或干燥的桑葚即可。桑葚含有丰富的花青素、维生素和矿物质，高温加热可能导致部分营养成分流失。若担心卫生问题，可用淡盐水浸泡清洗，但避免长时间高温处理。桑葚泡酒的传统做法通常采用生泡法，既能保留果实的天然风味