桑葚泡酒具有滋阴补血、生津润燥、明目安神等作用，适合肝肾阴虚、津伤口渴、失眠多梦等人群适量饮用。桑葚酒的主要功效包括改善贫血、缓解疲劳、抗氧化、调节免疫、促进消化等。1、改善贫血桑葚富含铁元素和天然色素花青素，与白酒浸泡后有助于促进血红蛋白