桑葚泡酒需选用新鲜成熟果实，按1：3比例与白酒混合，密封阴凉处浸泡1个月即可。桑葚酒具有补肝益肾、滋阴养血等功效，适合血虚失眠、须发早白等人群适量饮用。一、选材处理选择紫黑色饱满的成熟桑葚，剔除腐烂变质果实。用淡盐水浸泡10分钟后流水冲洗，