沙棘泡酒既可用干的也可用新鲜的，两者各有优势。干沙棘便于保存且风味浓郁，鲜沙棘则保留更多维生素和活性成分。沙棘酒具有活血化瘀、健脾消食等功效，适合适量饮用。新鲜沙棘果实水分充足，富含维生素C、黄酮类物质及有机酸，泡酒后口感清爽酸甜，但需注意