适合泡酒的水果主要有桑葚、杨梅、青梅、柠檬、樱桃等，这些水果酸甜适中且富含果胶与芳香物质，能提升酒体风味与营养价值。1、桑葚桑葚含花青素与白藜芦醇等活性成分，泡酒后具有抗氧化作用。新鲜桑葚需洗净晾干后与冰糖分层放入容器，注入白酒密封3个月以