中医饮食调理与养生是通过食物性味归经理论指导日常膳食，结合体质差异实现防病延年的传统养生方法，主要原则包括因时制宜、辨证施膳、五味调和、饮食有节。1、体质辨识：中医将人体分为平和质、气虚质、阳虚质等九种体质。平和质宜食性平之物如粳米、山药；