家里的老人总会嘱咐你“多喝粥,能养胃”,“每天早上一碗稀饭,可以治疗胃病。” 那么,喝粥真的能养胃么? 其实,这个问题得分为2个层次来看。 短期看来,“粥”属于流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠,分解为葡萄糖并被人体吸收