嘴巴上火时应避免辛辣刺激、燥热性及高糖高脂食物，主要有辣椒、羊肉、荔枝、油炸食品、巧克力五类。1、辣椒：辣椒中的辣椒素会直接刺激口腔黏膜，加重炎症反应。中医认为辣椒性热，易助长体内火邪，导致溃疡疼痛加剧。除鲜辣椒外，辣椒酱、火锅底料等含辣椒