嘴巴上火可以适量食用柚子。柚子性寒味甘酸，具有清热降火、生津止渴的功效，对上火引起的口干舌燥、口腔溃疡等症状有一定缓解作用。主要影响因素有柚子品种、食用量、体质差异、上火类型以及是否合并其他疾病。1、柚子品种：不同品种柚子寒凉程度存在差异。