注意，我们这里指的锅巴，不是零食那种锅巴，而是农村柴火灶煮饭时候在锅边有点焦黄的锅巴饭。 饭焦 锅巴饭 锅巴有很多叫法，比如：锅巴焦，四川人叫“焦锅巴”，江南则叫“焦饭滞”。我小时候在农村经常可以吃到。那个嘎嘣香，那个香脆，太美味了！ 现在