鱼腥草也叫折耳根，在云南、四川等地，很多人都爱吃，鱼腥草常见的做法就是凉拌，一起来看看鱼腥草根凉拌的做法。鱼腥草根凉拌的做法食材：鱼腥草150g，冷开水适量，盐

鱼腥草是一种药食同源的植物，在川渝地区，鱼腥草也被称为折耳根，常用来凉拌着吃，那么鱼腥草怎么凉拌才好吃呢？