冰糖葫芦需要把山楂煮熟吗(冰糖葫芦一般使用的是新鲜的山楂)

不需要。

糖葫芦一般采用新鲜山楂,在生产前只需要清洗,去除坚果,然后干燥水,不需要煮熟。

需要注意的是,山楂本身含有大量的有机成分,食用后会损害身体胃酸的分泌,所以平时吃的时候也需要控制食用量。对于一些胃酸分泌过多的人,建议少吃或不吃。

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