桂花糖的做法与保存(桂花滤水控干水分怎么办)

1.将采摘的桂花用盐水浸泡清理干净,将洗净后的桂花滤水沥干水分。

2.在锅里加入适量水、冰糖、桂花,大火烧干水分后转小火熬制,熬成糖桨粘稠的水平即可。

3.将熬好的桂花糖放置于无油无水消毒后的玻璃器皿中,密封放置,放在冰箱里冷冻,能够很久不坏。

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