面包是发酵食品吗(面包的主要原料是什么)

面包是发酵食品吗?

面包是用耐高温酵母发酵而成的,需要发醇醒面的过程,然后才能在烤箱里烤。

面包的主要原料是小麦粉,它不含脂肪,是一种高热量的碳水化合物食品。富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和其他营养物质。如果适量食用,可以补充身体所需的营养。

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