米饭不熟该怎么处理(不熟较多时米饭出现不熟的情况)

根据具体情况而定。

不熟过多时

当米饭不熟,不熟的地区很多时,一般建议在米饭表面扎几个小孔,这样气旋就可以很好地通过米饭,用大火再炖一次。

部分不熟时

如果蒸饭只有部分地区没有煮熟,可以把不熟的地区翻出锅底,根据不熟的米饭量加入适量的水,然后用文火再煮一遍。

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