螃蟹蘸汁怎么调(螃蟹蘸汁怎么调呢)

材料:蒜瓣、姜、生抽、醋、黄酒、花生油、白糖

做法:

1.将蒜瓣和姜洗净,切成碎。

2.加入适量的生抽、黄酒,比例是5:1的比例,再加入适量的醋。

3.搅拌均匀后加入少许白糖。

4.热锅,加入少量花生油,烧热。

5.将花生油加入到碗中即可。

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