梭子蟹要蒸多久才能蒸熟梭子蟹蒸的时间不可过长
相较于大一点的梭子蟹必须蒸的时间也就越久，提议蒸15分钟。
比如蒸3两之内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可，蒸3～4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟，蒸超出4两以上梭子蟹水开后要再蒸15分钟。
千万要注意梭子蟹蒸的时间不能太长，不然会导致其肉质变老，营养元素外流，口味下降，可是蒸的时间过短，会导致里边的寄生虫没有杀掉。
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