柿子什么时候成熟(成熟上市的时候也存在差异)

常见的柿子在9月到10月都很完美。特别是,民间也有一种说法是“霜柿子美味”,霜节气是每年10月23日或24日,此时柿子淀粉为了抵御寒冷,会转化为糖,果胶会慢慢变软,吃甜、软、新鲜、嫩。

自然,柿子还有其他种类,完善上市时还是有差异的。

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