排骨汤什么排骨最好(根据个人的口味爱好来选择)

根据个人口味偏好进行选择。

排骨一般分为小排、大排、子排和肋排。不同部位的排骨味道有点不同,但营养成分相同,不必太纠结。建议根据个人口味和喜好进行选择。

建议在选择排骨时,要选择含肉比例合适、肥瘦比例合适的排骨,并将其切成合适的尺寸,这样煮出来的骨汤会更加鲜美可口。

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