银耳炖多久合适(银耳炖多久可能出胶)

正常情况下,银耳炖20-30分钟即可彻底煮熟,但煮时间短的银耳不能炖胶,口感更脆。

煮了很长时间的银耳可以煮胶水,味道更粘。因此,没有严格规定银耳炖多久,可以根据自己喜欢的口味进行调整。

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