木耳泡多久最好(木耳泡多久最好吃)

常见凉水泡开木耳,最好是浸泡3—4小时为宜。

日常泡开木耳,常用常温凉水泡开木耳,当发现木耳体积涨发至原来的20—30倍,叶片绵软,材质从干结到半透明状,颜色从黑色到黑褐色,摸着滑嫩还带有弹性时,表明木耳已经彻底泡开好,这时不论是凉拌还是烧菜,口味味道都是最好的。

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