开水焯魔芋几分钟可以煮熟魔芋焯水的时候需要稍微焯一下将苦涩味去除即可
视情况而定。
如果是用于凉拌的话，由于后续没有加热过程，因此在焯水的时候要将魔芋彻底煮熟后再进行凉拌，一般来说必须焯2-3分钟。
如果是炒着吃，那在焯水时只需略微焯一下将涩味去除掉即可，一般来说焯1分钟左右即可。时间太长的话会让魔芋外层的皮层收缩，吃起来口感发硬，并且也不利于后续调味料的进到，会很难进味。
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