排骨汤怎么炖最好喝(排骨汤怎么炖)

香菇排骨汤

原料

苞米、蘑菇、排骨、葱段、姜片、盐。

做法

1.将排骨洗净,锅中加入冷水,放入排骨中烧开,撇去血沫;

2.蘑菇洗净,用水浸泡,浸泡预留;

3.将排骨放入砂锅中,加入足够的冷水,放入米酒、姜片;

4.开水后加入苞米、蘑菇,大火开后用小火煮沸,调味料即可出锅。

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