从现代营养学和食品科学的角度来看，西瓜的属性可以清晰地描述为一种“凉性”的食品。这种认知并非空穴来风，而是基于其确切的物理特性与化学成分。

西瓜含水量极高，超过90%，摄入大量水分本身就有助于降低身体的核心温度❄️。更重要的是，它富含的矿物质钾，能促进体内钠的排出，具有一定的利尿作用

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